SKKN Em làm hướng dẫn viên du lịch - Hoạt động trải nghiệm nhằm giáo dục ý thức bảo tồn, giữ gìn và phát huy bản sắc văn hóa địa phương gắn với dạy học môn GDCD tại trường THPT Con Cuông

HS tham quan tìm hiểu Cây Đa Cồn Chùa
Đến thăm Cây Đa Cồn Chùa, các em được biết đây là di tích lịch sử gắn liền với cuộc đấu tranh của nhân dân huyện Con Cuông thời kỳ 1930 – 1931, Lần đầu tiên ở huyện Con Cuông, lá cờ đỏ búa liềm được tự vệ đỏ treo trên cây đa Cồn Chùa. Hiện
nay, cây đa Cồn Chùa vẫn sừng sững đứng đó như một minh chứng hùng hồn cho tinh thần đấu tranh cách mạng kiên cường của nhân dân Con Cuông dưới sự lãnh đạo của Đảng. Qua đây, các em HS đã hiểu được sức mạnh đoàn kết của các thế hệ và tầng lớp nhân dân trong cuộc đấu tranh dành độc lập dân tộc, bảo vệ sự yên bình cho quê hương làng bản trước giặc ngoại xâm.
Nhóm 4: Tham quan, tìm hiểu địa điểm dệt vải thổ Cẩm và văn hóa ẩm thực du lịch cộng đồng.
- Dệt vải thổ cẩm truyền thống Bản Xiêng, xã Môn Sơn, huyện Con Cuông.
HS tham quan tìm hiểu dệt vải thổ cẩm
Dệt thổ cẩm là một trong những nghề truyền thống của người phụ nữ Thái. Làng nghề bản Xiềng nổi danh bởi làng dệt thổ cẩm truyền thống và đang được xây dựng thành điểm du lịch cộng đồng. Sản phẩm thổ cẩm làng Xiềng rất đa dạng với nhiều loại sản phẩm như: Khăn quàng, váy, áo, bìa sổ, túi thêu... với những nét họa tiết, hoa văn phong phú mang giá trị nghệ thuật cao, phản ánh tay nghề khéo léo của những người thợ lành nghề và nghệ nhân.
Văn hóa ẩm thực du lịch cộng đồng.
HS tham quan tìm hiểu Văn hóa ẩm thực du lịch cộng đồng.
Con Cuông có một kho tàng ẩm thực đặc sắc, mang phong vị rất riêng của người Thái, hội tụ và giao hoà nét tinh tuý của đất trời, núi rừng. Mâm cơm của người Thái rất phong phú và hấp dẫn, với: Cá mát nướng giòn nguyên con có vị đắng đặc trưng; gạo nếp nắm lại bọc trong lá chuối, ninh nhừ, phảng phất hương vị bánh chưng của người Kinh; cơm lam nướng trong ống nứa nhỏ; thịt gà hấp lá chanh; xôi tím, canh khẩu khiều; rau bún, măng rừng... đều là những cây nhà lá vườn, từ sông suối, núi rừng. Tất cả được bày biện khéo léo lên chiếc mâm mây, dưới bàn tay của những người phụ nữ Thái. Cái ngon ở đây không chỉ riêng ở vị giác, mà còn cả thị giác với món ăn bày biện đẹp, thính giác với lời mời vui vẻ và linh giác ở tận sâu xa cội nguồn. Một nếp nhà sàn dân dã, một bữa tiệc trải dài trên nền sàn nứa sạch sẽ và ấm cúng. Tất cả như muốn thu vào đây những tinh túy của núi rừng. Ngoài các sản vật ngon còn là tình người, tình đất mà khách đến rồi đi còn nhớ mãi.
* Bước 4: Học sinh xử lý số liệu, thu thập thêm thông tin trên các kênh khác nhau và tiến hành viết báo cáo và xây dựng kịch bản cho cuộc thi “Em làm hướng dẫn viên du lịch” sau chuyến trải nghiệm tham quan, dã ngoại.
HS lớp thực nghiêm thu thập thông tin để viết báo cáo sau chuyến trải nghiệm.
* Bước 5: Học sinh trình bày báo cáo kết quả thu hoạch sau chuyến hoạt động trải nghiệm. GV đánh giá kết quả hoạt động trải nghiệm.
Trong quá trình thực hiện hoạt động TNST, Học sinh lớp thực nghiệm đã tham gia đầy đủ, Nhìn chung tâm trang các em vui vẻ thoải mái, chăm chú lắng nghe, học hỏi ghi chép và tìm kiếm những thông tin quan trọng của từng địa điểm du lịch để làm tài liệu cho bản thân và viết bài thu hoạch kết quả của chuyến đi.
Đánh giá kết quả thực nghiệm.
Kết quả nhận thức của lớp tham gia HĐ tham quan, dã ngoại.
Để kiểm tra kết quả của buổi tham quan, dã ngoại đối với lớp thực nghiệm, tôi đã thực hiện bằng các hình thức sau:
Thứ nhất: Cho mỗi cá nhân viết một bài thu hoạch với chủ đề “Những hiểu biết về văn hóa bản địa của em sau chuyến tham quan, dã ngoại”. (Thời gian hoàn thành bài thu hoạch sau 4 ngày) giáo viên thu bài chấm và kết quả thu được như sau.
Bài thu hoạch cá nhân của HS
ĐIỂM BÀI THU HOẠCH CÁ NHÂN
Điểm
Số lượng HS
Tỷ lệ %
Giỏi
25/ 38
65.8 %
Khá
17/38
28.9 %
Trung bình
2/ 38
5,3%
Yếu, kém
0/38
0%
Thứ hai: Tổ chức cuộc thi “Em làm hướng dẫn viên du lịch” Sản phẩm được thể hiện dưới hai hình thức.
Nộp bản cứng cho giáo viên
Trình bày sản phẩm cuộc thi “Em làm hướng dẫn viên du lịch” của nhóm mình bằng Power Point, tranh ảnh, video, sơ đồ
Trong bài thi được chấm theo các mục.
TT
Nội dung chấm
Điểm tối đa
1
Hình thức thể hiện
15
2
Kỹ Năng thuyết trình.
15
3
Kỹ năng làm việc tổ chức nhóm.
15
4
Nội dung thuyết trình
40
5
Tranh ảnh, video minh họa.
15

Tổng điểm
100

Thời gian để các nhóm chuẩn bị nội dung kịch bản cuộc thi “Em làm hướng dẫn viên du lịch” trong một tuần. Kết quả thu được từ cuộc thi của các nhóm như sau.
Kịch bản “Em làm hướng dẫn viên du lịch” của các nhóm.
KẾT QUẢ NHÓM 1:
“Em làm hướng dẫn viên du lịch” tại địa điểm Thác Khe Kèm và Khe Nước Mọc.
Địa điểm 1. Thác Khe Kèm xã Yên Khê, huyện Con Cuông, tỉnh Nghệ An
HS lắng nghe nhóm 1 làm hướng dẫn viên du lịch
Con Cuông là một huyện vùng cao, một trọng điểm kinh tế – xã hội và an ninh – quốc phòng của miền Tây Nam Nghệ An. Con Cuông có vị trí và điều kiện thuận lợi để phát triển nông – lâm nghiệp và du lịch, thương mại. Đến với Con Cuông các bạn có thể ghé thăm các làng nghề dệt thổ cẩm. Ngoài ra các bạn
KẾT QUẢ CUỘC THI “EM LÀM HƯỚNG DẪN VIÊN DU LICH” CỦA CÁC NHÓM.
còn có thể tham quan các danh lam, di tích của huyện như thành Trà Lân, khu bảo tồn thiên nhiên Pù Mát, thác Khe Kèm,.. Thác Khe kèm thuộc Vườn quốc gia Pù Mát, nằm cách thị trấn Con Cuông khoảng 15 km. Từ trên độ cao khoảng 500m, qua ba bậc thang, nước đổ xuống trông như một dải lụa. Hai bên thác là thảm thực vật xanh tươi với hàng trăm loài hoa quanh năm khoe sắc. Dưới chân thác là những hồ nhỏ nước trong xanh bao bọc bởi những phiến đá phẳng lỳ trông như những chiếc bàn lớn. Giữa mùa hè nóng nực, nhưng nhiệt độ ở khu vực xung quanh thác rất mát mẻ. Từ đây, theo các đường mòn, ta cũng có thể đi ngược lên thung lũng Khe Bu hoặc leo núi Pu Loong để ngắm cảnh núi rừng trùng điệp.
Thác Khe Kèm
Đến với Thác Khe Kèm, các em có thể thoả thích vui chơi bên dòng thác, tận hưởng không khí mát mẻ, ngắm nhìn môi trường tự nhiên còn hoang sơ, uống rượu cần, ăn cơm lam và xem những điệu múa truyền thống của đồng bào dân tộc Thái.
Trong hành trình trải nghiệm, các em không chỉ được tham quan các di tích lịch sử cách mạng mà các em còn biết được rằng, đây không chỉ là những cảnh đẹp, nơi được các nhà khoa học đánh giá như một kho tàng phong phú về động thực vật quí hiếm, mà còn là những điểm du lịch sinh thái – văn hóa hấp dẫn với khung cảnh núi rừng hùng vĩ, gắn kết không gian văn hóa đặc sắc của các dân tộc thiểu số, thu hút rất nhiều du khách trong và ngoài nước của huyện Con Cuông.
Các em HS vô cùng thích thú khi được nghe nhóm 1 làm hướng dẫn viên về Thác Khe Kèm - nơi được xem là điểm du lịch kỳ thú của VQG Pù Mát. Ai ai cũng không khỏi ngỡ ngàng trước vẻ đẹp lộng lẫy của nó. Từ độ cao 500 m, dốc khoảng 80 độ, nước từ trên cao đổ xuống tung bọt trắng xóa trông giống hệt dải lụa trắng buông dài trên nền xanh dịu mát của cây rừng. Dưới chân thác là dòng suối trong vắt, mát rượi cùng tiếng ríu rít của chim muông. Xung quanh thác là một thảm thực vật với hàng trăm loài hoa quanh năm khoe sắc. Thi thoảng có những phiến đá phẳng lì như những chiếc bàn lớn làm chỗ dừng chân chụp hình
của du khách. Để vào được thác Khe Kèm phải vượt qua một con đường quanh co, uốn lượn gập ghềnh và đầy trơn trượt như thử thách lòng người. Thế nhưng, khi được tận mắt chiêm ngưỡng, trải nghiệm những giây phút thăng hoa trước một tạo vật thiên nhiên ban tặng cho huyện Con Cuông.
Địa điểm 2: Du lịch suối Nước Mọc xã Yên Khê, Huyện Con Cuông- Tỉnh Nghệ An.
Có dịp du lịch Con Cuông, Các bạn chớ bỏ qua khe nước Mọc. Khe này được tạo bởi một hồ nước nhỏ, mùa hè nước mát lạnh còn mùa đông thì nước ấm vô cùng. Nơi đây hứa hẹn sẽ là địa điểm nghỉ dưỡng tuyệt vời trong những ngày hè oi bức mà bạn không nên bỏ lỡ.
Suối Nước Mọc
Suối Nước Mọc
Suối Mọc hay còn có tên là Tạ Bó (nghĩa là suối nóng lạnh, tên do người Thái ở khu vực này gọi) nằm ở xã Yên Khê, Con Cuông. Đây là một dòng suối khá lạ bởi nước luôn đầy quanh năm, đầu suối nước tạo thành một hồ bơi tự nhiên tuyệt đẹp, mùa hè mát lạnh nhưng mùa đông lại rất ấm. Người xưa kể lại rằng, khi Ngọc Hoàng thường cho các tiên nữ giáng trần xuống động Đào Nguyên (xã Bồng Khê – Con Cuông) đón những bậc hiền nhân quân tử lên thiên đình thưởng ngoạn cảnh bồng lai. Để các tiên nữ không vương vấn bụi trần gian, Ngọc Hoàng hóa phép tạo ra dòng suối tinh khiết mọc lên từ lòng đất để các nàng tắm gội dung nhan trước lúc gặp các bậc hiền nhân quân tử.
Kết quả đánh giá sản phẩm hướng dẫn viên du lịch nhóm 1

TT
Nội dung chấm
Điểm tối đa
Điểm tổng hợp BGK đánh giá

1
Hình thức thể hiện
15
12

2
Kỹ Năng thuyết trình.
15
12

3
Kỹ năng làm việc tổ chức nhóm.
15
12

4
Nội dung thuyết trình
40
31

5
Tranh ảnh, video minh họa.
15
12


Tổng điểm
100
79

SẢN PHẨM NHÓM 2:
“Em làm hướng dẫn viên du lịch” tại địa điểm: Vườn Quốc Gia Pù Mát và Bia Ma Nhai
Địa điểm 1: Vườn quốc gia Pù Mát .
HS lắng nghe Nhóm 2 làm hướng dẫn viên du lịch.
Huyện Con Cuông nằm ở phía tây tỉnh Nghệ An, phía đông nam Con Cuông giáp với huyện Anh Sơn, phía đông bắc Con Cuông giáp với huyện Quỳ Hợp và Tân Kỳ, phía tây bắc Con Cuông giáp huyện Tương Dương, phía tây nam Con Cuông có đường biên giới nước Lào dài 55,5 km. Là huyện vùng cao, lợi thế về vị trí và điều kiện thuận lợi để phát triển nông-lâm nghiệp và du lịch, thương	mại.
Dân gian có cách giải thích về tên gọi Con Cuông khá thú vị. Xưa kia, khúc sông Cả (sông Lam) chảy qua nơi này dần tụ thành một khu đất. Chiều chiều, đàn công ở các làng, bản thường tụ tập về nhảy múa. Vì vậy, người dân gọi vùng đất này là Con Công. Lâu ngày, tên gọi bị biến âm thành Con Cuông. Xưa kia,
Con Cuông được biết đến với "Núi chẳng cao, nước cũng chẳng sâu; Tranh sơn

thuỷ một màu ai khéo vẽ" như câu thơ khắc hoạ của Trạng Bùng-Phùng Khắc Khoan; bởi địa danh Trà Lân sôi sục "trúc chẻ tro bay" của Bình Ngô đại cáo...
Vườn quốc gia Pù Mát nằm trên địa giới hành chính của 3 huyện: Anh Sơn, Con Cuông và Tương Dương; ranh giới phía Nam của vườn chạy dọc theo đường biên giới Việt - Lào. Diện tích vùng lõi của vườn khoảng 94.275ha, vùng đệm khoảng 100.000ha thuộc địa bàn 16 xã của 3 huyện. Riêng huyện Con Cuông gồm 7 xã: Lạng Khê, Châu Khê, Lục Dạ, Môn